Situata nell’alta regione andina di Capurí, nello stato di Mérida, in
Venezuela, la Finca Santa Teresita è il cuore di un ambizioso progetto, partito nel 2025, dedicato al caffè specialty: «Proyecto Cafés de Fores» rinominato“Capurí Kapi”.
L’iniziativa è guidata dall’agronomo e produttore Luciano Noguera, con l’obiettivo di valorizzare il potenziale delle montagne meridiane per la produzione di caffè di alta qualità e coinvolgere la comunità locale.
Si contano almeno 5 famiglie già aderenti al progetto, supportate dal punto di vista formativo e tecnico, rappresentando così un nuovo capitolo per il caffè Venezuelano.
 
 Le drupe di caffè mature, raccolte a mano, vengono poi messe ad essiccare su african beds.
 
Sentori morbidi ed avvolgenti di cacao e frutta secca si equilibrano perfettamente con le note più fruttate di uva passa. Il corpo, medio e vellutato,accompagna l’intera bevuta.