I NOSTRI CAFFÈ
I nostri caffè si distinguono per la loro qualità unica, sapore originale e personalità.
Lavoriamo con caffè arabica, controllati e tracciabili in origine e prodotti in modo sostenibile da piccoli agricoltori.
La nostra proposta comprende 3 diverse categorie di prodotti, differenti tra loro per complessità, rarità e tipologia di ogni singolo lotto.
BLEND - SINGLE ORIGIN - RARE LOT
BLEND
Intenso e corposo.
Prevalenti note calde di nocciola, caramello e cioccolato.
I nostri blend sono la linea ideale per chi vuole iniziare ad esplorare l’universo dello Specialty Coffee e apprezza il bilanciamento ottenuto dalla miscelatura di diverse origini.
Otteniamo caffè dal gusto rotondo con aromi e sapori che includono nocciola, caramello e cacao.
SINGLE ORIGIN
Complesso ed armonioso.
Con delicate note dolci e fruttate e piacevole acidità.
Rappresenta la nostra principale offerta di caffè di singola origine.
Con il giusto profilo di tostatura, enfatizziamo non solo le note fruttate di frutta rossa e gialla, ma anche altri aromi e sapori che solo lo Specialty Coffee può fornire.
RARE LOT
Esclusivo ed esotico.
Alta complessità e vivacità con note fruttate e floreali.
Le rarità dell'universo dello Specialty Coffee sono qui.
Le tecniche di tostatura che usiamo per rivelare tutti i sapori e gli aromi unici di questa linea sono sempre più complesse, ma l’impegno è ripagato in ogni sorso.
Caffè selezionati a partire dagli 88 punti SCA.