Il lotto Rio Bamisa fa parte della selezione Competition & 90+ di Qima, dedicata ad alcuni dei caffè più esclusivi e ricercati della Colombia.
 
Proviene da Acevedo, nel dipartimento di Huila, dove le coltivazioni si trovano tra i 1.700 e i 1.800 metri di altitudine, nel cuore delle Andes colombiane.
Huila è una delle regioni cafficole più rinomate del Paese: un territorio caratterizzato da microclimi, terreni fertili e una straordinaria varietà paesaggistica che comprende vulcani, foreste e vallate montane.
Qui si trovano il Nevado del Huila, il vulcano più alto della Colombia, e il Magdalena River, il fiume più lungo del Paese, elementi che contribuiscono all'identità e alla ricchezza ambientale della regione.Il lotto prende il nome dal fiume Bamisa, che scorre accanto alle fincas dove vengono coltivate varietà pregiate come Geisha, SL28, Aji Bourbon e Ombligón.
La comunità locale è riconosciuta per le sue elevate competenze agronomiche e per l'attenzione alla sperimentazione in campo e in lavorazione, aspetti che hanno reso quest'area un punto di riferimento per la produzione di caffè d'eccellenza.
 
Una volta raccolte le ciliegie di caffè vengono sottoposte ad una selezione in acqua per eliminare i frutti difettosi. Successivamente vengono avviate alla fermentazione, che dura tra le 2 e le 3 ore.
Al termine della fermentazione, le ciliegie vengono trasferite nell'area di essiccazione, dove rimangono fino a raggiungere un contenuto di umidità compreso tra il 10% e l'11%.
Una volta completata l'essiccazione, i chicchi vengono depolpati.
 
Note intense e maltate di tè nero Assam vengono accopagnate da quelle più delicate, dolci e fruttare di melone bianco e fragola di bosco. Un caffè che regala un’esperienza sempre diversa ad ogni sorso risultando complesso e strutturato.